菜单

湖北实施水产品放心工程 确保“舌尖上的安全”

2019年8月31日 - 必发365平台登录唯一网址

2014年,湖北省通过各个环节的严格把关,全省水产品质量安全得到有效保障,部省抽检总体合格率99.24%,高于93.6%的全国水产品检测合格率,其中产地、苗种抽检合格率均为100%,系农业部通报中内陆唯一全部合格省份。2015年新年伊始,为进一步加强水产品质量安全监管,确保居民群众“菜篮子”水产品安全可靠,省水产局全面开展水产品质量安全专项整治行动,依法行政,文明执法,严肃监管责任,对有关授牌单位,实行“一票否决”,发现违规现象,就地摘牌,停止资金安排,取消评先资格。

“民以食为天,食以安为先”。在中央农村工作会议上,习近平总书记提出,要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大人民群众“舌尖上的安全”。今年初,湖北省政府召开治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”电视电话会议,强调着力提升食品安全治理能力,努力为人民群众提供绿色、清洁、放心的食品。作为全国淡水产第一大省,该省水产局认真贯彻中央和部省决策部署,大力实施“水产品放心工程”,多措并举,标本兼治,成效显着。近年来,我省水产品部省抽检综合合格率一直稳定在98%以上,2014年达到99.24%,高于全国平均水平近6个百分点,2015年一季度农业部例行监测合格率达100%。

核心提示:去年,我省水产品产地抽检合格率为100%,确保了大灾之年无重大疫情和重大水产品质量安全事件发生。为了让海南水产品能够放心吃,省水产技术推广站充分发挥职能部门作用,多管齐下
中国水产门户网报道 省水产技术推广站严把水产品质量安全关

一是严把源头关,开展苗种专项整治。认真落实《湖北省水产苗种管理办法》,严格执行苗种生产许可制度,开展普查登记,更新完善水产苗种生产单位数据库。省水产局负责督查26家部省级水产原良种场,市县水产部门负责督查辖区内重点苗种生产企业,重点检查苗种产地检疫、“三项记录”、苗种附证销售等制度落实情况,严厉查处生产销售伪劣水产苗种行为。

一、开展专项整治行动。新年伊始,省水产局印发《2015年湖北省水产品质量安全专项整治方案》,对质量安全突出问题的治理进行了全盘部署,将水产品质量安全监管工作提上了前所未有的高度。在全省开展苗种、禁用药物、重点品种和重要时段等四大专项整治行动,严把源头关、过程关、重点关。开展禁用药物“扫盲”活动,加大明察暗访力度,增加抽检频率和数量,严厉查处违规使用伪劣苗种、违禁投入品等行为,对水产品质量安全事件实行“零容忍”。

让海南水产品能够放心吃

二是严把过程关,开展水产投入品专项整治。联合工商、饲料等有关部门,重点针对投入品生产企业、销售市场和渔民养殖基地投入品储存仓库,对渔用饲料、鱼药、水质改良剂等产品进行专项监督抽查,加大明察暗访力度,始终对违禁生产、销售、使用违禁投入品行为保持高压态势。探索建立投入品生产单位质量安全主体责任制,配合相关部门建立渔资定点经营、实名购买制度。

二、发展生态健康养殖。“好水养好鱼”,将生态健康养殖作为转变渔业发展方式、提升产业发展质效、解决质量安全问题的治本之策。一是全面推进生态健康养殖,优化养殖环境。按照“生产条件标准化、生产操作规范化、生产管理制度化、示范辐射规模化”要求,大力推行标准化生产,确保渔业水域生态安全,确保渔业用水不被污染,用过的水不污染他人。新创建洪湖市出口大闸蟹省级出口农产品质量安全示范区,累计创建部级水产健康养殖示范场408家,省级示范场233家,标准化养殖面积超过530万亩。二是加快推广稻田种养模式。将稻田综合种养作为推进农业生态文明建设的重要抓手,大力推广“虾稻共作”、“香稻嘉鱼”、“稻鳅共作”等生态高效养殖模式,不施农药,不打化肥,产出有机稻,收获绿色鱼,亩平效益是常规水稻养殖的3倍以上。截至目前,全省新增稻田综合种养面积42万亩,累计达到272万亩,全年有望突破290万亩。三是加快推进“三品一标”认证。截至目前,全省无公害水产品产地达609家,规模497万亩,产品1154个,产量超100万吨;绿色水产品产地16家,产品75个;有机水产品产地9家,产品51个;地理标志产品31个。

去年,我省水产品产地抽检合格率为100%,确保了大灾之年无重大疫情和重大水产品质量安全事件发生。为了让海南水产品能够放心吃,省水产技术推广站充分发挥职能部门作用,多管齐下,从源头上严把水产品质量安全关。

三是严把重点关,开展禁用药物使用专项整治。结合水产品质量安全宣传培训,开展禁用药物“扫盲”行动,确保禁用渔药清单张贴到每一个养殖场、宣传到每一个养殖户。推广标准化生产技术,加强养殖技术指导,提高科学用药水平。针对水产品暂养和运输环节,开展以孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物、氯霉素、硝酸亚汞等禁用药物为重点的专项抽检,严厉打击滥用禁用药物的行为,对水产品质量安全事件实行“零容忍”。

三、严肃监管责任。**建立责任追究机制,出台《湖北省水产局关于水产品质量安全问题约谈、通报和一票否决办法》,将水产品质量安全与市县年度绩效管理目标考核、评先表彰和项目安排挂钩,实行一票否决制,对水产品质量安全有突出问题的部门和企业,一律通报约谈、一律就地摘牌、一律停止资金安排、一律取消评先资格。文件出台以来,我局已进行了10多次约谈和情况通报,对出现水产品质量安全问题的企业进行了项目限制。

严把养殖源头关,是确保水产品质量安全的关键。去年省水产技术推广站加大水产品养殖基地监测力度,加强养殖生产环境和生产投入品治理,从养殖源头建立““两项登记”:水产养殖生产、用药记录;“五项制度”:生产日志制度、科学用药制度、水域环境监控制度等。去年3月和6月,该站在全省范围内分别开展了水产药物专项执法行动和对虾苗种生产用药专项执法大检查,重点对文昌、琼海25家水产苗种生产企业开展执法检查,清理、整顿个别违规种苗场,并责令其限期整改。同时,向各水产养殖企业、苗种生产企业发放水产品无公害养殖宣传资料7000册。目前,全省已有36家企业开展“两项登记”、“五项制度”工作,从源头上确保水产品养殖和苗种的质量安全。

四是严把准出关,开展重点品种专项整治。加大鳜鱼、乌鳢等品种的抽检力度,增加抽检频率和数量,扩大抽检覆盖面,全年抽检不少于20批次。开展水产品产地准出试点和水产品质量安全追溯平台建设试点,对重点品种提高准出门槛,严格索证索票,做到逢进必检。

四、加快产地准出和可追溯体系建设。在全国率先开展了产地准出试点工作,长阳、钟祥等五个试点县连片2000亩以上渔业生产单位全部纳入试点范围,产品必须经县级监管部门抽检并开具产地准出证明方可上市销售。在仙桃、钟祥等8个县市探索开展水产品质量安全追溯、渔业环境监管、水质在线监控和水生动物病害远程等“四位一体”的可追溯体系建设试点工作,截止目前,全省已统一建立了40多个可追溯平台示范点,将养殖环境、苗种、投入品、捕捞、销售等生产要素及流转信息全部串联衔接起来,以二维码为载体,真正实现了从产品养殖至餐桌消费的全程有效监控。

为强化养殖用药管理,该站还制定了水产品质量安全监督计划,配合省海洋与渔业厅开展水产品质量安全用药专项整治活动,以及一系列水产品药物残留监控抽查工作,重点检查养殖户或企业是否保存和使用硝基呋喃类、孔雀石绿等禁用药物,对使用限用药物的产品加强督管,要求渔业生产单位或个人必须在休药期满后方可销售养殖产品。全年共参与专项整治行动2次,检查养殖场31个。药物残留监控方面,共抽取样品100个,检测合格率为100%。

五、加强质量监测和疫病防控能力建设。**本着“完善省级、提高市级、加强县级、帮促企业”的原则,着力构建水产品质量监测和水生动物疫病防控网络。近三年,省水产局共投入450万元,对省水产品质量检测中心的硬件设施进行改造升级,配备了高效液相色谱、液相-质谱联用等先进仪器设备。80多个市县渔业部门配备质量安全快速检测检验设备150余套,46个重点县依托水生动物疫病防治站,将推广站、病防站和质检站“三站合一”,不断加强质量监测和疫病防控能力建设,探索建立疫情风险预警制度,充分利用鱼病远程诊断技术,第一时间诊断疫情、控制疫情,避免了盲目、违规用药的行为。钟祥等地扶持龙头企业设立检测室,开展社会化检测服务,效果良好。据统计,每年全省各级检测机构检测水产品共8000多批次。

同时,该站去年还积极开展渔业测报和病害防治服务,在全省布点96个,每月开展一次渔业病害测报,并上报全国水产技术推广站,年终作出预报预测分析,为全省水产养殖业提供病害防治服务。

相关文章

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

网站地图xml地图